Bioladen Kalkbreite

Projects

  Produktion:  balkanconcept

  Bauherrschaft:  BachserMaert GmbH

  Architekten: bw architekten

  Standort: Badenerstr.171, Zürich

  Planung / Ausführung:  2013 – 2014

  Material:  siehe Beschreibung

In der modernen Genossenschaftssiedlung Kalkbreite entsteht neben diverse anderen Läden, Kinos und Restaurants der Bioladen „Kalkbreite“. Der Laden bietet neben regional ökologisch sinnvoll produzierten Produkten aus kleinen Manufakturen auch Lebensmittel aus Nachfüllstationen an, Milch aus der Nachbarfarm, oder Muttis Mohnkuchen.

Das Konzept sieht umlaufende Holzgestelle vor, die durch Nischen und verschiedene Höhen und Tiefen geprägt sind. Prägend im Raum ist der grosszügige weiss geflieste Verkaufstresen mit einer über 4m langen, integrieten Käsetheke. Der Gemüsetisch, welcher mittig im Raum steht, ist eine alte Werkbank. Als lichttechnisches Highlight darüber sind überdimensional grosse „Tentakelleuchten“ montiert, welche den Raum stimmig beleuchten. Das ausgewählte Material war Birkensperrholz mit Eiche furniert, weiss lasiert und matt lackiert.